martes, 24 de julio de 2012

MERCADO Km0 en Avenida Escazú los Sábados !!


A partir de este sábado 28 de Julio y 
todos los sábados abre en 
Avenida Escazú el Mercado Km0.
Habrán productos frescos, comidas, diseño,
 fashion, flores y por supuesto de TE CHAI !!
DIA: Sábados
HORA: 9:00am-1:00pm
LUGAR: Avenida Escazú, junto al Hospital CIMA.

domingo, 22 de julio de 2012

Te Chai en diferentes formas!!


Nuestro Té Chai se puede servir en diferentes maneras:

Caliente:
negro, 
con limón, 
con leche, 
con leche de almendra, 
con leche de coco!!

Frío
en batido con leche , 
batido con leche de coco, 
sin leche con hielo !

Cuál es su favorito??

martes, 17 de julio de 2012

ANIS ESTRELLA



Anís Estrella
anís estrellado, anís estrellado chino, badiana.
(Illicium verum)

Tradicionalmente se ha usado en forma de té para los  cólicos.
También ayuda al reumatismo y la digestión.

Le da un perfume especial a su Té Chai!

CARDAMOMO


Cardamomo
Se le llama a tres géneros 
(Amomum, Aframomum, Elettaria) 
de hierbas perennes de la familia de Zingiberaceae. de origen de la India,
 ahora el mayor productor mundial es Guantemala.

Esta especie tan aromática es utilizada en la cocina de Asia en varios platillos;
los Arabes la combinan con el café.

Favorece la buena digestión, 
es un estimulante, 
antiespasmódica, 
alivia cólicos , la diarrea 
y ayuda para el mal aliento.

Le da un perfume especial al Té Chai !


PIMIENTA de JAMAICA


Pimienta de Jamaica
(Dicoica)

Se le conoce como pimienta gorda, 
pimienta guayabita, 
pimienta dulce, 
allspice.

Su sabor es singular, dulce, 
picante, 
como a clavo de olor y canela!

Muy utilizada en repostería, para panes y queques.

Contiene eugenol, 
se le considera un antiséptico, 
analgésico y alivia molestias gastrointestinales.

Esta especie le da un sabor especial a su Té Chai, no deje de incluirla!!

PIMIENTA



Pimienta 

(Piper nigrum). 
Origen de la India.
 Es una planta de la familia de las piperáceas,
 se utiliza su fruto.
Se corta verde y pone a secar.

Entre sus propiedades:
 ayuda a aliviar la bronquitis crónica.
Ayuda en la circulación y a quemas grasas
sus aceites esenciales (ericolina) tiene poderes antioxidantes y anti cancerígenas.

Agregue un poco a su Té Chai y reciba todos sus beneficios!


lunes, 16 de julio de 2012

CANELA la Reina del Chai


La Reina del Chai es la CANELA

El árbol de canela 
( cinnamomum zeylancium o Cinnamomum verum).
Se utiliza su corteza;
 en astilla o se puede moler.

Ha sido de las especias favoritas 
más antiguas y utilizadas, 
por su exquisito sabor y por sus beneficios terapéuticos. 

la canela se puede utilizar para:

  • náuseas, vómito y desórdenes digestivos.
  • es un antibacterial y anti oxidante.
  • ayuda en el control de la insulina en la sangre para casos de diabetes, baja la glucosa de la sangre.
  • reduce el colesterol y regula triglicerios.
Todo té chai contiene canela!