PUNTOS DE VENTA TÉ CHAI

Nuestros puntos de venta:

Puntos de venta de Té Chai de Ligia: 

SAN JOSÉ: 

FERIA TODOS LOS SÁBADOS:
FERIA VERDE ARANJUEZ: 
Sábados de 7am-12m: , 
DIRECCIÓN: De la iglesia de Santa Teresita en Barrio Escalante 300 m norte, 300 m oeste - adentro de las instalaciones del Polideportivo en Barrio Aranjuez. se pasa frente al Colegio México. 
WEB: http://www.feriaverde.org 
https://www.facebook.com/FeriaVerde?fref=ts

RESTAURANTE TIN JO- San José Centro 
TELÉFONO: 2221-7605 
 DIRECCIÓN: Calle 11, av. 6-8, 
WEB: http://www.tinjo.com 
https://www.facebook.com/tinjorestaurant?fref=ts

RESTAURANTE SOFIA MEDITERRANEO
Dirección: Barrio Escalante, frente a INTENSA
TELÉFONO:22245050
Email: info@sofiamediterraneo.com
WEB:http://sofiamediterraneo.com

FaceBook: https://www.facebook.com/SofiaMediterraneo/info

TIENDA IRIRIA TIENDA VERDE DIRECCIÓN: San José
DIRECCIÓN:  Casa Arcoiris, 50 m Oeste de la Rampa de Visitas del Calderon Guardia. 
TELÉFONO: 8830 7673 -- 2222 4456 
BLOG: http://www.iririatiendaverde.blogspot.com
https://www.facebook.com/iririatiendaverde?fref=ts

ECOMERCADO: San Pedro
DIRECCIÓN:  100M sur del Jazz Café, San Pedro
TELÉFONO:22341654
Email: info@ecomercado.cr
WEB:www.ecomercado.cr
https://www.facebook.com/ecomercado.cr


GREEN CENTER- Sta Ana 
DIRECCIÓN: Urbanización Rio Oro 
TELÉFONO: 2282-8618 
Email: info@greencentercr.com 
WEB: http://www.greencentercr.com 
https://www.facebook.com/GreenCenterCR



 GUANACASTE: 

TAMARINDO: 
LA BODEGA 
TELÉFONOS: 8619 2084 // 8825 5419 
Email: labodegacostarica@gmail.com
WEB:  http://www.labodegacostarica.com 

NOSARA: 
NAKEDFOODS
Jorgelina Vissani 
Email: jorvissani@yahoo.com.ar 
TELÉFONO: 87124463 / 26820968 
https://www.facebook.com/junglejuices?fref=ts

SANTA CRUZ
MACROBIÓTICA BP
TELÉFONO:2680 3830

LIBERIA
MACROBIÓTICA BP
TELÉFONO: 2665 0858

NICOYA
MACROBIÓTICA GIRASOL
Contacto: Clara Barrantes
TELÉFONO: 8821 3576

SAMARA:
SAMARA ORGANICS
DIRECCIÓN: dentro de Natural Center(contiguo al gym)
TELÉFONOS: 2656 3046
Email: info@samaraorganics.com
WEB: www.samaraorganics.com
https://www.facebook.com/SamaraOrganics

PUNTARENAS :

MERCADO ORGÁNICO: CÓBANO

DIRECCIÓN: Cóbano centro 
TELÉFONO: 8388 8096
Email: fiona5lamont@hotmail.com 
https://www.facebook.com/mercadoorganicocobano?fref=ts
HORARIO: Lunes, miércoles, viernes

COCLES,LIMON

CARIBEANS COFFEE & CHOCOLATE
DIRECCIÓN: 25M oeste de Om Yoga, 500M sur.
busque la bandera. 
TELÉFONOS: 8836 8930
E mail: pvpablo@gmail.com
WEB:www.caribeanscr.com
 https://www.facebook.com/caribeans.costa.rica

Beneficios Terapéuticos del CHAI

Beneficios Terapéuticos del Té CHAI

No solamente las frutas, semillas y raíces son alimentos ricos en minerales y usados como agentes para combatir el cáncer, también las especias!!
PIMIENTA JAMAICA:
Es un anti inflamatorio, analgésico, antioxidantes;  Contiene una gran cantidad de agentes bioactivos potenciales que pueden contribuir a la promoción de la salud, incluyendo los flavonoides, ácidos fenólicos, catequinas, y varios fenilpropanoides.
CARDAMOMO: 

Contiene propiedades antioxidantes, anti inflamatorio y digestivo.

CANELA: 

Es fuente de hierro y calcio, antioxidante. Disminuye el crecimiento de tumores.

CLAVO DE OLOR: 

contiene altas cantidades de eugenol.

GENJIBRE: Posee propiedades antitumorales, reactivante y ayuda en la circulación.

Cuando bebe té chai y obtiene mucha salud!!

¿En qué se diferencia nuestro Té chai de otros?

¿En qué se diferencia nuestro Té Chai de otros?

Nuestra mezcla de Masala Chai no contiene té negro.

es una mezcla de especias puras molidas,

 sin aditivos, 

azúcares ni lácteos.

Es 100% natural ,

puede ser consumida por niños y niñas, 

personas con diabetes y 

con sensibilidad a la cafeína.

Lo pueden beber negro o 

con leche de almendras las personas

 con problema a la lactosa.

Apoye a las PYMES de Costa Rica,

Consuma productos Costarricenses!

FESTIVAL NACIONAL DE LAS ARTES

FESTIVAL NACIONAL DE LAS ARTES

5-14 DE ABRIL

Estamos en Santa Ana centro, 

detrás de la Iglesia en el quiosco de la Feria Verde.

Venga por su Té Chai!!

Disfrute del Arte, Teatro, Música y apoye a artesanos y micro empresas Costarricenses!

FERIA EL GUSTICO 16 y17 Febrero

Estaremos participando en la

 Segunda Feria El Gustico Costarricense 

en la Aduana este fin de semana del 16 y 17 de Febrero.

Horario: 9:00am a 8:00pm

Venga y apoye a micro empresas Costarricenses! 

Chai de Ligia : Stand #79

teléfono: 84119142

Té Chai: Rico y Saludable!

El Té Chai de Ligia 

además de dejar un exquisito olor en su hogar 

cuando se está preparando

 y de ser muy sabroso , 

es además MUY SALUDABLE!!!

acelera el metabolismo

ayuda al sistema circulatorio

digestivo

para resfriados

dolores de garganta

migrañas

ayuda a dormir bien

relaja 

y da mucha felicidad!!

Feria Nacional de Mujeres Empresarias INAMU 2012

Este año Té Chai participará en la Feria Nacional de Mujeres Empresarias. Será los días 7,8 y 9 de Diciembre en CENAC. Venga por su Té Chai! Stand #1

Venga al CENAC (Antigua Aduana) y apoye a las mujeres empresarias! Adquiera sus regalitos de fin de año a micro empresarias nacionales!

Té Chai para sus regalos de fin de año

Sabor a Navidad: Té Chai

Este fin de año regale productos nacionales y locales! Té Chai para sus regalitos de fin de año! Bolsita de 50gr Latita de 100gr Chai de la Abuela (digestivo/licorcito)

CANELA la Reina del Chai

La Reina del Chai es la CANELA

El árbol de canela 

( cinnamomum zeylancium o Cinnamomum verum).

Se utiliza su corteza;

 en astilla o se puede moler.

Ha sido de las especias favoritas 

más antiguas y utilizadas, 

por su exquisito sabor y por sus beneficios terapéuticos. 

la canela se puede utilizar para:

• náuseas, vómito y desórdenes digestivos.
• es un antibacterial y anti oxidante.
• ayuda en el control de la insulina en la sangre para casos de diabetes, baja la glucosa de la sangre.
• reduce el colesterol y regula triglicerios.

Todo té chai contiene canela!

Especias Puras

Té Chai con especias puras, sin aditivos, 

sin azúcares, sin leche ni cafeína.

Pruebe esta mezcla de puros sabores de especies!

Una mezcla muy terapéutica que le ayudará a dormir bien, relajarse y llenarse de vitalidad!

Presentación en bolsitas de 50gr y latatitas de 100gr;

todas re-utilizables!

Chai de Papá con Cacao orgánico

Para el Día del Padre, 

regale un delicioso "Chai de Papá"!

La mezcla básico con Cacao orgánico!!

Un sabor rico y nutritivo!

en Feria Verde de Aranjuez!!

Chai de Ligia en Feria Verde de Aranjuez

Venga a la Feria Verde de Aranjuez a probar el Té Chai frío! 

Una excelente opción para disfrutar en casa, 

oficina o en paseos!

Venga y adquiera una bolsita de 50gr o una latita con 100gr.

La mezcal se puede re utilizar varias veces, rinde bastante!

Para pedidos: 

correoE: chaideligia@gmail.com

cel. 84119142

Feria Verde de Aranjuez

Estamos los Sábados en la Feria Verde de Aranjuez

Venga por su Té Chai !

Pruébelo frío o caliente!

A partir del Sábado 25 de Febrero y todos los sábado estaremos en la Feria Verde de Aranjuez!

Una feria con productos orgánicos y naturales especiales para su salud!

Venga y apoye el movimiento orgánico.

Todos los sábados de 7:00am a 12m

Dirección: 

De la iglesia de Santa Teresita en Barrio Escalante 300 m norte, 300 m oeste - adentro de las instalaciones del Polideportivo en Barrio Aranjuez, San José, Costa Rica. Por el Colegio México.

FESTIVAL DE ARTES ARABES 2012

Estaremos presentes en el CENAC los días 3 y 4 de Marzo en la feria.
Pase y se toma un Té Chai y disfruta de la música, las bailarinas y la comidas de oriente!

Porqué Chai de "Ligia"

El "Chai de Ligia" tuvo su origen en mi casa!
Me encanta la cocina, y me gusta cocinar comidas de otras regiones del mundo. 
No como carnes rojas hace 25 años, pasé por la cocina macrobiótica y vegetariana... 
Me gusta hacer humus, babaganush,(puré de berengena) la comida mediterránea es de mis preferidas....
eso si..sin jamás cambiar mis pejibayes, guacamole, frijolitos y alimentos de maíz!
La comida de  India, Tailandia y Asia me encanta, siempre me fascinó el uso que tiene de las especies...
Leí acerca del té Chai y probé hacerlo, los hice varias veces hasta que me gustó la receta...
y un día le ofrecí llevar Chai a una fiesta en el estudio de yoga al que voy. (Namasté Studio con Mariela Cruz)
Para mi gran sorpresa fue un gran éxito y mi Maestra de yoga me siguió dejando llevar Chai cuando habían actividades en el Estudio, también con mi grupo de meditación, con la familia, en mis reuniones de amigas,  el cumpleaños de una amiga,  cuando alguna vecina estaba enferma, yo llevaba el Chai.
Mis amistades y compañeras  lo empezaron a llamar "el Chai de Ligia". 
Empezaron a pedirme que lo vendiera, que les hiciera para una fiesta y gracias a mis amistades y compañeros (as) es que nace la idea de comercializarlo. 

Muchas gracias a toda la gente que me apoya 

en esta nueva aventura!

Ligia Salazar 

LINDOS REGALOS DE FIN DE AÑO: TE CHAI

PARA ESTE FIN DE AÑO REGALE ALGO DIFERENTE Y ORIGINAL!

Bolsita de Chai 50gr.
Cajita de cartón 100gr.
Combo de bolsita de Té CHAI con taza de cerámica hecha a mano.
Combo de bolsita de Té CHAI con 2 tazas de porcelana.
Combo de bolsita de Té CHAI con dulce de Halva Griego.

ORIGEN DEL CHAI

Masala chai es una bebida típica del sur de la India, consistente en una mezcla de té con especias y hierbas aromáticas.Es muy consumida por las clases populares y puede adquirirse por las calles a través de los vendedores llamados chai wallahs.

La versión tradicional de masala chai usa las especias conocidas como calientes, incorporando las siguientes: cárdamo, clavo, pimienta, anís estrella, jengibre y canela. En el oeste del país, no utilizan el anís o la pimienta negra, lo elaboran con té verde en lugar de negro y añaden : almendras, cárdamomo, canela, clavo y en ocasiones azafrán.

Hoy en día, se vende preparado y se le añade leche o agua caliente al gusto. También suele consumirse frío o en batido.

HISTORIA

La región de Assam, INDIA es muy productiva cultivando té, pero históricamente, los nativos, lo consideraron como medicina en lugar de brebaje de deleite.

En la década de 1830, la British East India Company se involucró por el monopolio de China sobre el té, que constituían la mayor parte de su comercio y apoyaba el enorme consumo de té en Gran Bretaña: aproximadamente una libra (por peso) por persona al año. Los colonos británicos habían notado recientemente la existencia de las plantas de té indio del noroeste, y comenzaron a cultivar las plantaciones de té a nivel local. En 1870, más del 90% del té consumido en Gran Bretaña era todavía de origen chino, pero en 1900 este número había descendido al 10%, en gran parte sustituido por el té cultivado en la India (50%) y Ceilán (33%).

Sin embargo, el consumo de té en la India seguía siendo bajo, hasta una campaña de promoción agresiva  (de propiedad británica) Asociación del Té de la India del siglo XX, que aliento a las fábricas, minas y fábricas textiles a proporcionar descansos a sus trabajadores que incluyesen un té negro.

La promoción oficial de té se efectuaba al estilo inglés, con leche fresca fría y azúcar a gusto. La Asociación de Té de la India inicialmente rechazados de la tendencia de los vendedores independientes "para añadir especias y aumentar considerablemente las proporciones de leche y azúcar, reduciendo así su uso (y por tanto de compra) de las hojas de té por unidad de volumen líquido. Sin embargo, en su forma actual, se ha establecido firmemente como una bebida muy popular, no sólo sobre el dominio británico, sino más allá de sus fronteras.

ELABORACIÓN

No existe una receta fija en su preparación y muchas familias hacen su propia versión del té chai.

El método más sencillo de preparar masala chai es hervir una mezcla de leche y agua con las hojas de té, azúcar y las especias. Los mercadillos indianos venden muchos tipos de “ chai masala”. También hay familias que hacen su masala chai propio en casa. Después que todo ha hervido hay que colarlo, quitar las hojas y especias antes de servirlo para que no queden trocitos y solo haya líquido. El método puede variar con cada persona y sus gustos : por ejemplo, en algunas casas pueden combinar todos los ingredientes juntos en el principio y después hervir la mezcla y después servirlo inmediatamente. Otros dejarán la mezcla hervir para más tiempo o añaden las especias más tarde en el proceso.

Usualmente se consume con ¼ partes leche o a veces ½ partes de leche con agua y hervirlo.

http://es.wikipedia.org/wiki/Masala_chai