Feria Nacional de Mujeres Empresarias INAMU 2012

Este año Té Chai participará en la Feria Nacional de Mujeres Empresarias. Será los días 7,8 y 9 de Diciembre en CENAC. Venga por su Té Chai! Stand #1

Venga al CENAC (Antigua Aduana) y apoye a las mujeres empresarias! Adquiera sus regalitos de fin de año a micro empresarias nacionales!

Té Chai para sus regalos de fin de año

Sabor a Navidad: Té Chai

Este fin de año regale productos nacionales y locales! Té Chai para sus regalitos de fin de año! Bolsita de 50gr Latita de 100gr Chai de la Abuela (digestivo/licorcito)

A woman’s passion for Tai Chi and chai tea / Arts & Leisure / Weekend / Costa Rica Newspaper, The Tico Times

A woman’s passion for Tai Chi and chai tea / Arts & Leisure / Weekend / Costa Rica Newspaper, The Tico Times

TE CHAI PARA SU SALUD !

El Té Chai se vende 

en las ferias de mercados orgánicos los días Sábado.

Feria Verde de Aranjuez 

por el Colegio México en Guandalupe, Barrio Aranjuez y en Avenida Escazú entrada de los cines IMAX en el Mercado Contemporáneo Km0.

Pruebe un té natural de puras especias!

Sin azúcar, sin cafeína !!

Le esperamos!

MERCADO Km0 en Avenida Escazú los Sábados !!

A partir de este sábado 28 de Julio y 

todos los sábados abre en 

Avenida Escazú el Mercado Km0.

Habrán productos frescos, comidas, diseño,

 fashion, flores y por supuesto de TE CHAI !!

DIA: Sábados

HORA: 9:00am-1:00pm

LUGAR: Avenida Escazú, junto al Hospital CIMA.

Te Chai en diferentes formas!!

Nuestro Té Chai se puede servir en diferentes maneras:

Caliente:

negro, 

con limón, 

con leche, 

con leche de almendra, 

con leche de coco!!

Frío: 

en batido con leche , 

batido con leche de coco, 

sin leche con hielo !

Cuál es su favorito??

ANIS ESTRELLA

Anís Estrella

anís estrellado, anís estrellado chino, badiana.

(Illicium verum)

Tradicionalmente se ha usado en forma de té para los  cólicos.

También ayuda al reumatismo y la digestión.

Le da un perfume especial a su Té Chai!

CARDAMOMO

Cardamomo

Se le llama a tres géneros 

(Amomum, Aframomum, Elettaria) 

de hierbas perennes de la familia de Zingiberaceae. de origen de la India,

 ahora el mayor productor mundial es Guantemala.

Esta especie tan aromática es utilizada en la cocina de Asia en varios platillos;

los Arabes la combinan con el café.

Favorece la buena digestión, 

es un estimulante, 

antiespasmódica, 

alivia cólicos , la diarrea 

y ayuda para el mal aliento.

Le da un perfume especial al Té Chai !

PIMIENTA de JAMAICA

Pimienta de Jamaica

(Dicoica)

Se le conoce como pimienta gorda, 

pimienta guayabita, 

pimienta dulce, 

allspice.

Su sabor es singular, dulce, 

picante, 

como a clavo de olor y canela!

Muy utilizada en repostería, para panes y queques.

Contiene eugenol, 

se le considera un antiséptico, 

analgésico y alivia molestias gastrointestinales.

Esta especie le da un sabor especial a su Té Chai, no deje de incluirla!!

PIMIENTA

Pimienta 

(Piper nigrum). 

Origen de la India.

 Es una planta de la familia de las piperáceas,

 se utiliza su fruto.

Se corta verde y pone a secar.

Entre sus propiedades:

 ayuda a aliviar la bronquitis crónica.

Ayuda en la circulación y a quemas grasas

sus aceites esenciales (ericolina) tiene poderes antioxidantes y anti cancerígenas.

Agregue un poco a su Té Chai y reciba todos sus beneficios!

CANELA la Reina del Chai

La Reina del Chai es la CANELA

El árbol de canela 

( cinnamomum zeylancium o Cinnamomum verum).

Se utiliza su corteza;

 en astilla o se puede moler.

Ha sido de las especias favoritas 

más antiguas y utilizadas, 

por su exquisito sabor y por sus beneficios terapéuticos. 

la canela se puede utilizar para:

• náuseas, vómito y desórdenes digestivos.
• es un antibacterial y anti oxidante.
• ayuda en el control de la insulina en la sangre para casos de diabetes, baja la glucosa de la sangre.
• reduce el colesterol y regula triglicerios.

Todo té chai contiene canela!

JENGIBRE el Rey del Chai

El Rey del Chai

El jengibre ( Zingiber officinale) 

es una planta de la familia de las zingiberáceas.

Es una raíz. 

Crece en las zonas de clima tropical.

Entre sus efectos terapéuticos están:

• es un tónico y expectorante
• estimula el sistema nervioso central y sistema nervioso autónomo
• contiene antioxidantes
• sirve para la indigestión, náuseas y cólicos.
• para síntomas en vías respiratorias como amigdalitis, asma, bronquitis, catarro, gripe, fiebre .
• para dolores de garganta y tos.

Todo té Chai debe llevar jengibre!

Si lo tiene fresco, 

córtelo en pedacitos pequeños o rállelo y póngalo a hervir 5 minutos.

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CLAVO DE OLOR

CLAVO DE OLOR

( Syzygium aromaticum) 

familia Myrtaceae. 

Nativo de Indonesia.

 Son los botones de flores, 

secos del árbol del clavo.

Utilizado en la cocina y en la aromaterapia por su fuerte olor y sabor.

Tiene propiedades:

 analgésicas, 

anti inflamatorias, 

anti bacterianas y anestésicas.

Esta especie le da al Té Chai un sabor exquisito. 

úselo con cuidado!

en poca cantidad porque es muy fuerte!!

Especias Puras

Té Chai con especias puras, sin aditivos, 

sin azúcares, sin leche ni cafeína.

Pruebe esta mezcla de puros sabores de especies!

Una mezcla muy terapéutica que le ayudará a dormir bien, relajarse y llenarse de vitalidad!

Presentación en bolsitas de 50gr y latatitas de 100gr;

todas re-utilizables!

Atol de Maíz Pujagua

Nuevo producto del Proyecto Curubanda!

Un delicioso atol de maíz pujagua, 

un tipo de maíz morado.

Este tipo de maíz es autóctono de la zona de Guanacaste.

Un atol tradicional de esta zona.

Muy nutricioso! 

Con cacao y canela.

Fácil de preparar;

  se agrega agua o leche y pone a hervir 5 minutos.

Una excelente opción para el desayuno, 

meriendas o en las noches!

Pruébelo y apoye una iniciativa de proteger nuestras semillas y tradiciones!


Búsquenos en la Feria Verde de Aranjuez!

Correo: curubandacr@gmail.com

http://curubanda.blogspot.com/

tel. 8411 9142

Chai de Papá con Cacao orgánico

Para el Día del Padre, 

regale un delicioso "Chai de Papá"!

La mezcla básico con Cacao orgánico!!

Un sabor rico y nutritivo!

en Feria Verde de Aranjuez!!

Chai de Ligia en Feria Verde de Aranjuez

Venga a la Feria Verde de Aranjuez a probar el Té Chai frío! 

Una excelente opción para disfrutar en casa, 

oficina o en paseos!

Venga y adquiera una bolsita de 50gr o una latita con 100gr.

La mezcal se puede re utilizar varias veces, rinde bastante!

Para pedidos: 

correoE: chaideligia@gmail.com

cel. 84119142

Feria Verde de Aranjuez

Estamos los Sábados en la Feria Verde de Aranjuez

Venga por su Té Chai !

Pruébelo frío o caliente!

A partir del Sábado 25 de Febrero y todos los sábado estaremos en la Feria Verde de Aranjuez!

Una feria con productos orgánicos y naturales especiales para su salud!

Venga y apoye el movimiento orgánico.

Todos los sábados de 7:00am a 12m

Dirección: 

De la iglesia de Santa Teresita en Barrio Escalante 300 m norte, 300 m oeste - adentro de las instalaciones del Polideportivo en Barrio Aranjuez, San José, Costa Rica. Por el Colegio México.

FESTIVAL DE ARTES ARABES 2012

Estaremos presentes en el CENAC los días 3 y 4 de Marzo en la feria.
Pase y se toma un Té Chai y disfruta de la música, las bailarinas y la comidas de oriente!

Porqué Chai de "Ligia"

El "Chai de Ligia" tuvo su origen en mi casa!
Me encanta la cocina, y me gusta cocinar comidas de otras regiones del mundo. 
No como carnes rojas hace 25 años, pasé por la cocina macrobiótica y vegetariana... 
Me gusta hacer humus, babaganush,(puré de berengena) la comida mediterránea es de mis preferidas....
eso si..sin jamás cambiar mis pejibayes, guacamole, frijolitos y alimentos de maíz!
La comida de  India, Tailandia y Asia me encanta, siempre me fascinó el uso que tiene de las especies...
Leí acerca del té Chai y probé hacerlo, los hice varias veces hasta que me gustó la receta...
y un día le ofrecí llevar Chai a una fiesta en el estudio de yoga al que voy. (Namasté Studio con Mariela Cruz)
Para mi gran sorpresa fue un gran éxito y mi Maestra de yoga me siguió dejando llevar Chai cuando habían actividades en el Estudio, también con mi grupo de meditación, con la familia, en mis reuniones de amigas,  el cumpleaños de una amiga,  cuando alguna vecina estaba enferma, yo llevaba el Chai.
Mis amistades y compañeras  lo empezaron a llamar "el Chai de Ligia". 
Empezaron a pedirme que lo vendiera, que les hiciera para una fiesta y gracias a mis amistades y compañeros (as) es que nace la idea de comercializarlo. 

Muchas gracias a toda la gente que me apoya 

en esta nueva aventura!

Ligia Salazar